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享瘦早餐不NG!营养师教你稳血糖又瘦身的诀窍

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难得假日睡到自然醒,跟朋友约去吃早午餐,却担心热量爆表吗?哈捏营养师教你怎幺吃,让你轻鬆吃美食无负担。
食物分类 so easy,营养均衡有够讚
首先我们先把食物分成三类:主食、蛋白质、蔬果。
主食可以选择杂粮麵包 ,抹酱部分油脂含量较高,所以建议最多涂一半的量就好啰!
早午餐的蛋白质很常出现培根、火腿、德国香肠等加工製品,久久吃一次身体还可以代谢掉,但是天天吃的话就会累积在体内,致癌风险就会提高,所以不要每天吃喔!原则上,哈捏会建议加工製品选一样吃就好,有些店家很贴心,可以做其他肉类的替换呢!
另外鸡蛋料理是早午餐的精髓,不过蛋是很吸油的食物,看似清爽的炒蛋可是包着油下去炒的。所以建议可以点水波蛋或太阳蛋,一样可以吃出那浓郁的口感唷!
至于蔬果的部分,是早午餐里面热量最低的,但还是有陷阱喔!

例如饮料是否都觉得点果汁比较健康呢?错!其实你喝到的是糖水,就算是现榨果汁,要把水果榨成一杯的量,其实也已经超过一天的水果建议量了。所以饮料建议点无糖茶、黑咖啡或牛奶,都来得比果汁好。
另外沙拉酱的选择,也以和风酱或油醋酱为佳,若真的喜欢吃高热量的凯萨沙拉酱及千岛沙拉酱的朋友,记得不能全沾完,适量就好,免得摄取过多的热量。
先后顺序有诀窍,稳定血糖兼瘦身
最后,也是最重要的一点!那就是进食顺序:蔬果>蛋白质>主食,可以一口生菜搭配一口蛋白质食物,一口生菜配一口麵包。
别跟没吃完过不去,脂肪宝宝不会来
吃饱就好,不要硬撑!
文章来源: 好好过日子
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